QUINOA alias merlík chilský

Quinoa je nám málo známá psedoobilovina a přitom je chutná, výživná a může být velmi zajímavým zpestřením našeho jídelníčku.

Příběh o tom, jak jsem našla cestu k tomuto vegetariánskému kaviáru naleznete zde a informace o použití a základní úpravě, včetně receptu, zde.

Verča