V knize Proč Číňané nepočítají kalorie se píše „vnímej jídlo jako zdroj výživy, ne jako nechtěné kalorie“. Autorka v knize uvádí, že čínská kultura, alespoň v 90. letech minulého století, rozhodně neřešila kalorickou hodnotu jídla a lidé tam jedli s radostí, s chutí a ve...

Proč hradecký koláč? Prostě proto, že Míša D. bydlí v Hradci Králové :-) Takže tady je recept i s Míšiným krátkým povídáním a fotkou hotového koláče: Potřebovala jsem zužitkovat rozdělaný švestkový kompot a rozdělaný mletý mák (nemám mlýnek na mák a zatím se mi nepodařilo najít takový, který by...

Banány jsou u nás velmi oblíbeným ovocem. Pravděpodobně neexistuje v Česku žádná domácnost, která by banány alespoň občas nekupovala. Ovšem, víme také, jak banány na naše tělo působí? Z hlediska energetického působení na naše tělo nás banán osvěžuje. Při nadměrné konzumaci však banán v syrovém...

V roce 2014 jsem se "pochlapily" (to zní ale zvláštně u žen :-) ) a konečně jsme rozběhly více aktivit, začínáme zveřejňovat recepty a nové články a také jsme přibraly do našeho týmu dobrou kamarádku a skvělou ženu Michaela Koppová alias Mišku nebo také Míšu K. Stejně jako Míša D. se zabývá výživou...

Nejraději mám recepty, ke kterým je fotka a ještě příběh. Tento recept tedy zrovna není s fotkou, ale má aspoň trochu delší příběh ;-) Pokusím se všechny recepty přidávat i s nějakým příběhem či povídáním. Mě osobně totiž mnohem víc láká vyzkoušet taková jídla, ke kterým si můžu přečíst i něco...

S radostí Vám můžeme oznámit, že Míša bude od 8.12.2014 mít v ordinaci MUDr. Strnada v Hradci Králové poradnu o výživě podle principů tradiční čínské medicíny. Adresa je zde: www.tcmcentrum.cz/kontakt/ Detaily ještě doplníme a stejně tak se informace o výživové poradně objeví i na stránkách...

Tak konečně se mi povedlo udělat chuťově dobrou domácí pomazánku. Navíc je ze surovin, které mívám doma skoro vždy, a má dobré nutriční i zdravotní vlastnosti. A to především díky červené čočce. Dle tradiční čínské medicíny (TČM) červená čočka posiluje slezinu, zahřívá a za pomocí cibule a česneku...

Už jste někdy slyšeli o tom, že byste si měli v závěru každého dne shrnout svůj den a poděkovat za to dobré, co Vás potkalo a z toho zlého se případně poučit nebo si odpustit? Jestli ne, nevadí, tak si o tom teď můžete přečíst a jestli už jste o tom slyšeli, tak Vám poradím tip na to, jak si z...

Chcete-li se inspirovat různými světovými kuchyněmi, podívejte se na mé autorské články a recepty pro pacienty se střevními záněty: www.strevni-zanety.cz/s-vareckou-kolem-sveta Verča